En Sanare, estudiantes del séptimo semestre de Ingeniería Agroindustrial realizaron visita guiada, que les proporcionó herramientas útiles en su formación académica y para el campo laboral.
Mediante el subproyecto Industria Vegetal impartido por la Ing. Eliselde Pérez, los jóvenes asistieron a la Asociación Civil de Productores Monte Carmelo (Moncar), donde aprendieron todo sobre la elaboración, a grande escala, de dulces criollos, frutas en almíbar, mermeladas y salsas de tomate.
Luego de la demostración, los estudiantes tuvieron la oportunidad de realizar salsas de tomate por ellos mismos, al tiempo que aprendieron sobre la experiencia del grupo de mujeres emprendedoras que conforma dicha empresa.
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