Foro denominado Calidad e Inocuidad Alimentaria

Estudiantes del primer semestre de Ingeniería en Producción Animal de la Extensión Municipalizada Sanare de la Unellez Cojedes, disertan sobre las buenas prácticas en el proceso de fabricación de alimentos por medio de foro denominado Calidad e Inocuidad Alimentaria.

Guiados por la docente Mariela Escalona del subproyecto Introducción a los Medios de Comunicación, los jóvenes abordaron contenidos de relevancia en la industria de los alimentos como la limpieza, desinfección, almacenamiento correcto, líneas de producción, equipos, microbiología en esta industria, entre otras.