Se reactivó la línea de panadería del Laboratorio de Ingeniería y Tecnología de los Alimentos (Lita).

La Unellez Cojedes, entendiendo y atendiendo los escenarios actuales de la economía y producción del país, reactivó la línea de panadería del Laboratorio de Ingeniería y Tecnología de los Alimentos (Lita).

Aprovechando que cuenta con instrumentos de tecnología de primera y con un capital humano altamente calificado, se elaboran productos alimenticios como el pan, alimento indispensable y tradicional de la mesa del venezolano.

Se pudo conocer, que próximamente se pondrá en marcha la línea de cárnicos y embutidos, lo que permitirá a los trabajadores y al punto y círculo, la adquisición de productos de primera a costos accesibles, tal y como lo ha solicitado el rector Dr. José Alfredo Ureña y el vicerrector de área Dr. Gustavo Jaime, demostrando el compromiso con seguir Forjando el Futuro de Cojedes y De Venezuela.