Unellez fortalece la producción avícola en el municipio Ricaurte

El Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales (VIPI) de la Unellez, a través de la extensión municipalizada Ricaurte llevó a cabo una significativa actividad de Servicio Comunitario en el sector «Palo Quemado».

Esta iniciativa, enmarcada en el Programa Ciencias del Agro y Mar, benefició a la Comuna «comandante Eterno, Hugo Rafael Chávez Frías», específicamente en la comunidad de "El Arañero". En dicha actividad, estudiantes de las carreras de Ingeniería en Producción Animal y Medicina Veterinaria, bajo la asesoría metodológica de las profesoras Rosanna Méndez y María Teresa Martínez, desarrollaron la actividad titulada "Elaboración de alimento artesanal, control de peso y plan sanitario, para pollos de engorde", teniendo como objetivo principal, el compartir conocimientos prácticos para la producción avícola sostenible.

Durante la jornada, se logró instruir a personas de la comunidad sobre el proceso de elaboración de alimentos alternativos para pollos de engorde, detallando su porcentaje de proteínas y minerales. Además, se brindó capacitación en el control de peso y la implementación de un plan sanitario adecuado, lo que permitirá a los productores locales mejorar la eficiencia y la salud de sus aves.

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