El Centro de Creación Intelectual de “Desarrollo e Investigaciones Agrícola y Agroindustrial para la Seguridad y Soberanía Alimentaria Sustentable” (CCIDIASA), es una unidad de producción Agrícola y Agroindustrial. Tiene la responsabilidad de contribuir con la investigación, desarrollo e innovación de los procesos para el desarrollo e investigación en materia Agrícola y Agroindustrial para la Seguridad y Soberanía Alimentaria Sustentable procedentes de la academia, la docencia, la creación intelectual y la vinculación sociocomunitaria del Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales, de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora”. Como está vinculado con los estudios agrícolas y agroindustriales, constituye una organización que dentro de sus objetivos generales, contempla el desarrollo de manera corresponsable y participativa de la región el cual tributa a toda la geografía de la República Bolivariana de Venezuela llanera de Venezuela.

El Centro de Creación Intelectual de “Desarrollo e Investigaciones Agrícola y Agroindustrial para la Seguridad y Soberanía Alimentaria Sustentable” (CCIDIASA) nace con la base a los artículos 110, 229 y 305 de la CRBV (1.999). Por otro lado, la creación del Centro de Creación Intelectual de “Desarrollo e Investigaciones Agrícola y Agroindustrial para la Seguridad y Soberanía Alimentaria Sustentable” (CCIDIASA), se enmarca en los lineamientos de Plan Nacional de Desarrollo Económico y Social de la Nación 2019-2025, (Plan de la Patria) Objetivo Histórico No. 1: Defender, expandir y consolidar el bien más preciado que hemos reconquistado después de 200 años: la independencia nacional. Así mismo, la creación del Centro de Creación Intelectual de “Desarrollo e Investigaciones Agrícola y Agroindustrial para la Seguridad y Soberanía Alimentaria Sustentable” (CCIDIASA), se sustenta en el Decreto 6.071 con rango, valor y Fuerza de Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria (Extraordinario 5.889 de la Gaceta Oficial, 31 de Julio de 2008) en sus artículos 4, 10, 91, 92, 93, 94, y 95.

El Centro de Creación Intelectual de “Desarrollo e Investigaciones Agrícola y Agroindustrial para la Seguridad y Soberanía Alimentaria Sustentable” (CCIDIASA) está conformado por un grupo interdisciplinario y transdisciplinario de investigadores con amplia experiencia, lo que garantiza la investigación científica y su respectiva publicación y difusión a nivel de revistas, libros, y eventos científicos. Además, responde en la eficacia de ejecutar proyectos relacionados con el área Agrícola y Agroindustrial con una serie de especialistas en 

esta materia, para ejecutar, de forma oportuna, la labor de docencia, vinculación socio comunitaria, creación intelectual, asesorías, consultorías y de servicios en pro del estado y la nación.

El responsable debe estar adscrito al Centro de Creación Intelectual de “Desarrollo e Investigaciones Agrícola y Agroindustrial para la Seguridad y Soberanía Alimentaria Sustentable” (CCIDIASA) y ser un(a) investigador(a) activo(a) en el área de conocimiento o afín, quien deberá tener título en estudios avanzados. Además, ser miembro de la comunidad unellista a tiempo completo y estar vinculado al Sistema de Creación Intelectual o a algún programa de reconocimiento o registro de investigadores, nacional o internacional. Asimismo, debe tener al menos tres (03) productos de Creación Intelectual en alguna línea de las que considera dicho Centro.